Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: carme ruscalleda

13 resultados

  • FELICITAT
    RUSCALLEDA I SERRA, CARME / RIVAS CARRERO, ROSA
    Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la màgia culinària de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, gràcies a una tècnica admirable i precisa i a la seva personalitat exploradora i oberta a la imaginació. Ara celebra 30 anys al capd...
    En stock

    39,95 €

  • LA SARTÉN POR EL MANGO
    RUSCALLEDA, CARME
    La experiencia de toda una vida dedicada a la cocina,al alcance de todo el mundo.Carme Ruscalleda te propone aprender a su lado y poner en prácticalas técnicas y los conocimientos imprescindibles para cocinar bienen casa. Además, con este libro podrás ir un poco más allá y preparar recetas sorprendentes, innovadoras y variadas para cada ocasión. Aquí encontrarás todas las clave...
    Disponible en 2 semanas

    25,00 €

  • LA PAELLA PEL MÀNEC
    RUSCALLEDA I SERRA, CARME
    Carme Ruscalleda, la nostra cuinera més premiada i internacional, domina els bàsics de la cuina a la perfecció i hi juga i els reinterpreta. Amb aquest llibre tu també ho podràs fer, aprenent i posant en pràctica les tècniques i els coneixements imprescindibles per cuinar bé, per. amb lÆopció dÆanar una mica més enllà i preparar receptes accessibles i diferents per a cada ocasi...
    Disponible en 1 semana

    24,95 €

  • ENGANXAT
    BALAM RUSCALLEDA, RAÜL / GASULL ROIGE, CARME
    Raül Balam Ruscalleda exposa de manera crua i sincera la seva addicció a l'alcohol i les drogues i com ha aconseguit superar-la. «Has hagut de buscar mai una fotografia que et transporti a la part més miserable de la teva existència Per escriure aquest llibre n'he revisat centenars i, de totes les imatges, un 85% és alcohol. La meva vida era beure, beure i beure. No hi havia ca...
    Disponible en 1 semana

    18,95 €

  • UN MUNDO DE MASAS
    COSBEL, MARIA RUSCALLEDA, CARME (PROLOGUISTA)
    El concepto del libro es hacer llegar al público en general, la pasión por trabajar las masas en casa. Con ingredientes fáciles de conseguir y que todos podamos tener en nuestra despensa. No ha querido utilizar técnicas difíciles ni complicadas, porque la intención de este libro es transmitir la pasión por el mundo de las masas en general. Sean dulces o saladas, lo importante e...
    Disponible en 10 días

    22,00 €

  • FELICIDAD
    RUSCALLEDA I SERRA, CARME / RIVAS CARRERO, ROSA
    Cocina libre, natural, sabrosa y placentera es la fórmula clave de la magia culinaria de Carme Ruscalleda, una chef autodidacta que ha logrado convertirse en la gran dama de la cocina mundial gracias a una técnica admirable y precisa y a su personalidad siempre exploradora y abierta a la imaginación. Ahora cumple 30 años al frente de su restaurante Sant Pau, donde la identidad ...
    Disponible en 1 semana

    39,95 €

  • EL MADUIXOT: COM PREPARAR-LO 10 VEGADES
    RUSCALLEDA, CARME
    Deu receptes de Carme Ruscalleda, del restaurant Sant Pau de Sant Pol de Mar. Receptes dolces, salades o de conserva; totes absolutament innovadores i que descobreixen la versatilitat d'aquest producte. A la introducció, l'autora explica la seva relació personal amb el maduixot i la història de la introducció d'aquest fruit al Maresme. ...
    Disponible en 2 semanas

    6,95 €

  • 100 PLACERES PARA COMPARTIR
    RUSCALLEDA,CARME
    Descatalogado

    25,00 €

  • RECETAS ANTIAGING, GASTRONOMIA Y CIENCIA
    CARME RUSCALLEDA
    No disponible

    25,00 €

  • CUINAR PER SER FELIÇ
    CARME RUSCALLEDA SERRA
    Disponible en 1 semana

    19,00 €

  • CUINA MES FACIL I MODERNA AMB CARME RUSCALLEDA
    CARMEN RUSCALLEDA
    No disponible

    25,00 €

  • COCINA MEDITERRANEA DE CARME RUSCALLEDA, LA
    CARME RUSCALLEDA
    Agotado

    39,00 €

  • CUINAR PER SER FELIÇ
    CARME RUSCALLEDA
    Disponible en 1 semana

    9,95 €