Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: jaume fabre

19 resultados

  • CUINA DE MALLORCA, LA
    CUINA DE MALLORCA, LA
    JAUME FABREGA
    La cuina d'una illa ofereix un excel·lent exemple d'adaptació al medi, d'alimentació ecològica, però també de confluència de diversos models culinaris. Mallorca, dins la Mediterrània, és un cas privilegiat pel seu rerefons històric: d'una banda, políticament, va ser un regne independent i de l'altra, culturalment, va pertànyer i pertany al context de la cultura catalana, una de...
    En stock

    39,50 €

    Comprar
  • CUINA D'EIVISSA I FORMENTERA, LA
    CUINA D'EIVISSA I FORMENTERA, LA
    FÀBREGA, JAUME
    Disponible en 2 semanas

    35,00 €

  • PERIODISTES, MALGRAT TOT
    PERIODISTES, MALGRAT TOT
    FABRE FORNAGUERA, JAUME
    Disponible en 2 semanas

    20,00 €

  • LA CUINA MODERNISTA
    LA CUINA MODERNISTA
    FÀBREGA COLOM, JAUME
    En aquest llibre, l'historiador Jaume Fàbrega ens explica què menjaven i què bevien en aquella època tant els menestrals i els obrers com els burgesos o els indians més adinerats, què es podia comprar a les botigues de quieviures, i quins menús oferien les fondes i els restaurants més luxosos del moment. I a la segona part del volum trobareu una exhaustiva recopilació de les re...
    Disponible en 1 semana

    22,00 €

    Comprar
  • 100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA
    100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA
    FÀBREGA COLOM, JAUME
    La cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs....
    Agotado

    14,90 €

  • L'ESSÈNCIA DE LA CUINA CATALANA
    L'ESSÈNCIA DE LA CUINA CATALANA
    FÀBREGA, JAUME
    En aquest llibre, Jaume Fàbrega, un dels crítics gastronòmics més importants dels territoris de llengua catalana, ens ofereix, no tan sols les receptes que conformen el corpus bàsic de la cuina catalana, sinó també les seves histories, les seves anècdotes i el que n'han dit els principals autors de la nostra literatura. Teniu, doncs, a les vostres mans l'essència de la nostra...
    No disponible

    16,50 €

  • CUINA CATALANA A L'ABAST, LA
    CUINA CATALANA A L'ABAST, LA
    JAUME FABREGA
    No disponible

    20,44 €

  • CUINA DE JOSEP PLA, LA
    CUINA DE JOSEP PLA, LA
    JAUME FÀBREGA
    Descatalogado

    15,03 €

  • LLIBRE DE LES HERBES I LES ESPECIES, EL
    LLIBRE DE LES HERBES I LES ESPECIES, EL
    JAUME FÀBREGA
    Descatalogado

    17,50 €

  • RIEROL 3 E.P. CONEIXEMENT DEL MEDI
    RIEROL 3 E.P. CONEIXEMENT DEL MEDI
    JAUME BUSQUETS FÀBREGAS
    No disponible

    14,06 €

  • AIGUAMOLL 4 : CONEIXEMENT DEL MEDI, PRIMARIA, CICL
    AIGUAMOLL 4 : CONEIXEMENT DEL MEDI, PRIMARIA, CICL
    JAUME BUSQUETS FÀBREGAS
    No disponible

    14,06 €

  • (CAT).TERANYINA.(LES EINES)
    (CAT).TERANYINA.(LES EINES)
    CABRE I FABRE, JAUME
    Descatalogado

    10,95 €

  • CUINA DE MALLORCA, LA
    CUINA DE MALLORCA, LA
    JAUME FABREGA
    Descatalogado

    22,30 €

  • LLENGUA 3 ESO ORONELL 3 ESO LLENGUA CATALANA I LIT
    LLENGUA 3 ESO ORONELL 3 ESO LLENGUA CATALANA I LIT
    JAUME PRAT FABREGAT / JOSEP CARLES VILA GRANERO / ROSA MATEU CAMPILLO
    No disponible

    26,10 €

  • COM ENS DIVERTIM
    COM ENS DIVERTIM
    JAUME FABRE / JOSÉ LUIS FOT. FERNÁNDEZ ENCINAS / JOSEP M. HUERTAS
    No disponible

    49,00 €

  • CUINA CATALANA A L'ABAST
    CUINA CATALANA A L'ABAST
    JAUME FÀBREGA
    Descatalogado

    20,80 €

  • LLENGUA 4 ESO ORONELL
    LLENGUA 4 ESO ORONELL
    JAUME PRAT FABREGAT / JOSEP CARLES VILA GRANERO / ROSA MATEU CAMPILLO
    No disponible

    25,05 €

  • DALICIES
    DALICIES
    JAUME FÀBREGA
    No disponible

    18,00 €

  • GRAN LLIBRE DE CUINA DE LES AVIES, EL
    GRAN LLIBRE DE CUINA DE LES AVIES, EL
    JAUME FABREGA
    Descatalogado

    25,00 €