Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: moncho nunez

2 resultados

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  ECLIPSES

  , MONCHO NÚÑEZ

  ¿Por qué en China decapitaban a los astrólogos que no predecían un eclipse? ¿Cómo funciona el ciclo de Saros que descubrieron los babilonios? ¿Por qué un eclipse total tarda 375 años en repetirse en el mismo lugar? ¿Qué era el mecanismo de Anticitera y para qué servían sus treinta engranajes? ¿Cómo confirmó un eclipse la teoría general de la relatividad de Einstein? ¿Por qué lo...

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  UN CIENTIFICO CON LA COCINA

  NUÑEZ CENTELLA,MONCHO

  Este libro podría haberse titulado La cocina es cultura, o La cocinacomo cultura. Pero ambas opciones serían falsamente obvias, einsuficientes. Porque no se refiere solamente a temas evidentes comopodrían ser los que hablan de nutrición, dietética o incluso tambiénlos aspectos fisicoquímicos y psicofísicos en la percepción del gusto, objeto de la gastronomía. En este libro tamb...

  Disponible en 1 semana

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