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LA COCINA AL DESNUDO

SANTAMARIA, SANTI

Santi Santamaria fue uno de los cocineros más reputados en España y de los primeros en conseguir tres estrellas Michelin. Este libro es su biblia y una reivindicación de una cocina tradicional que, hoy, vuelve a estar en boga. En 2008, la publicación de La cocina al desnudo fue controvertida, ya que su alegato de amor a la cocina tradicional, casera y mediterránea se conjugaba...

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LA COCINA AL DESNUDO

SANTAMARIA, SANTI

Santi Santamaria, el cocinero español con más estrellas Michelin, ha escrito un libro atípico y sugerente, salpicado de recuerdos, escrito al margen de las modas imperantes y contra la cocinaespectáculo. Con él pretende estimular el diálogo y abrir un debate público sobre el futuro de nuestra gastronomía. ...

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GUSTO DE LA DIVERSIDAD

SANTI SANTAMARÍA PUIG

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REIVINDICACION DEL BUEN COMER

SANTI SANTAMARIA

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EL RESTAURANTE

SANTI (1957- ) SANTAMARÍA

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CUINA DE SANTI SANTAMARIA

JOAN FOT. LLENAS / SANTI SANTAMARÍA PUIG

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COCINA DE SANTI SANTAMARIA

SANTI SANTAMARÍA PUIG

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PALABRA DE COCINERO UN CHEF EN VANGUARDIA

SANTI SANTAMARIA

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GUSTO DE LA SALUD, EL

SANTI SANTAMARIA

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GUST DE LA SALUT, EL

SANTI SANTAMARIA

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100 RECETAS PARA CASA SANTI SANTAMARIA

SANTI SANTAMARIA

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EL MÓN CULINARI DE SANTI SANTAMARÍA

SANTI SANTAMARÍA PUIG

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LA COCINA ES BELLA

SANTI SANTAMARÍA PUIG

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26,50 €