CUINA CATALANA PER A FESTES I TRADICIONS

CUINA CATALANA PER A FESTES I TRADICIONS

EL CALENDARI GASTRONÒMIC CATALÀ AMB EL RECEPTARI BÀSIC TRADICIONAL

CLOTET VILLARÓ, NARCÍS / SANO, KAZUKO

17,99 €
IVA incluido
Disponible en 10 días
Editorial:
EDICIONS GRATA
Año de edición:
2010
Materia
Assaig
ISBN:
978-84-936083-5-4
Páginas:
180
Encuadernación:
Rústica
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La cuina d'un país va lligada al seu calendari festiu. No hi ha festa sense cuina i no hi ha cuina sense festa. Més de 140 receptes bàsiques de la cuina popular catalana, experimentades i posades al dia. Fins a 50 receptes de coques, galetes, pastissos i dolços explicades per a poder-les fer al forn de casa. Un total de 78 festes del calendari català, ordenades de forma cronològica, amb històries i anècdotes culturals i religioses que expliquen els costums culinaris d' un país.

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