IBIZA, DE LA TIERRA A LA MESA

IBIZA, DE LA TIERRA A LA MESA

TORRES MOLINA, MARTA / ESCOBAR CARDONA, TONI / COLONQUES GARRIDO, JOSEP

29,00 €
IVA incluido
Disponible en 2 semanas
Editorial:
VARIAS
Año de edición:
2022
Materia
Cuina
ISBN:
978-84-09-39953-6
Encuadernación:
Otros

Sabiais que los atletas de la Antigua Grecia morian de gusto con el dulzor de los higos? e0 que al romero tambien se le conoce como el ginseng mediterraneo? Es buena para la digestion la costumbre de anadir unas gotas de zumo de limon a la paella? Por que los aztecas, ademas de por su forma, creian que el aguacate era un potente afrodisiaco? Son las nueces, las avellanas y las almendras, en realidad, frutos secos? Para que infecciones empleaban antiguamente las mujeres La tierra esconde historias.Y sus productos, un buen puñado de secretos. Esta es una pequeria y humilde guia para sacar el maximo provecho, para el cuerpo y para el paladar, a verduras, frutas, hortalizas, plantas aromaticas y especias.

Artículos relacionados

  • LES RECEPTES DOLCES DE MICELI PER CUINAR EN FAMÍLIA
    COLL, MARGA
    L’any passat vàrem posar a taula dotze plats salats de la cuina tradicional mallorquina, un per cada mes de l’any. Enguany continuam el camí amb la part més dolça del nostre receptari: rubiols, crespells, coca de patata, ensaïmada, gató, gelat… Postres que, més que simples receptes, són records i emocions compartides. Aquest llibre neix amb la mateixa intenció: acostar als més...
    En stock

    12,00 €

  • LAS RECETAS DULCES DE MICELI PARA COCINAR EN FAMILIA
    COLL, MARGA
    El año pasado pusimos en la mesa doce platos salados de la cocina tradicional mallorquina, uno para cada mes del año. Ahora seguimos el camino con la parte más dulce de nuestro recetario: rubiols, crespells, coca de patata, ensaimada, gató, helado… Postres que, más que simples recetas, son recuerdos y emociones compartidas. Este libro nace con la misma intención: acercar a los...
    En stock

    12,00 €

  • GRAN LIBRO DE LA COCINA CHINA, EL
    CHENG, HANDA
    EN CHINA, PARA SALUDAR, EN LUGAR DEL HABITUAL «¿QUÉ TAL?», SE DICE «¿HAS COMIDO?». COMER BIEN HACE SENTIRSE MEJOR. Este manual es una introducción a las distintas cocinas regionales chinas: Shandong, en el norte; Jiangnan, en el este; Guangdong, en el sur; y Sichuan, en el sudoeste, con hincapié en la cocina cotidiana. Tofu, arroz y huevos, carne, pescado y verduras, sopas y fi...
    En stock

    49,95 €

  • COCINA PARA TODOS
    KARLOS ARGUIÑANO
    El nuevo recetario de Arguiñano, que nunca defrauda. Con los mejores platos del programa. El regalo indispensable para las fiestas navideñasEl cocinero más querido y popular vuelve a sorprendernos con un libro que anima a todos los públicos a cocinar. Karlos Arguiñano celebra su universo culinario con esta Cocina para todos, que nos ayudará a encontrar recetas fáciles, ricas y ...
    En stock

    25,90 €

  • PIZZA CHEF
    PEPE, FRANCO
    Un libro sobre la pizzeria Pepe in Grani, reconocida como la mejor pizzería del mundo en varias ocasiones, con recetas y historias de su chef, Franco Pepe, y sus pizzas. Pepe in Grani es una famosísima pizzería ubicada en Caiazzo, cerca de Nápoles. Fue fundada por el maestro pizzero Franco Pepe en 2012 y, desde entonces, ha ganado reconocimientos internacionales por su pizza tr...
    En stock

    39,95 €

  • LA ESCUELA DE CHOCOLATE. LE CORDON BLEU
    LE CORDON BLEU
    Los chefs de Le Cordon Bleu«, en una nueva colaboración con Larousse Editorial, ofrecen una selección de las mejores recetas de pastelería, tanto clásicas como modernas, cuyo ingrediente común es el chocolate.Esta obra recoge 90 recetas, de distintos niveles de dificultad, totalmente ilustradas, con más de 210 fotografías paso a paso.Concebido como una auténtica biblia del choc...
    En stock

    39,95 €

Otros libros del autor

  • EIVISSA, DE LA TERRA A LA TAULA
    TORRES MOLINA, MARTA / ESCOBAR CARDONA, TONI / COLONQUES GARRIDO, JOSEP
    Sabieu que els atletes de l'antiga Grecia es morien per la dolcor de les figues?,0 que al rOmani tambe del coneix corn el ginseng mediterrani? Es bo per a 'la digestio -el costum de posar unes gotes de suc de him() a la paella?,Per que els asteques, fries enlla de per la seua forma, cOnsideraven que l'alvocat era afrodisiac?Son les rims, les avellanes i les ametlles, en realita...
    En stock

    29,00 €