Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: jose luis sanz

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PEQUEÑA HISTORIA DE LOS DINOSAURIOS

JOSÉ LUIS SANZ

Seguro que has leído libros sobre dinosaurios, que has visto mil películas de dinosaurios, que de pequeño has tenido algún dinopeluche y que has librado terribles batallas con los Dino Riders. Incluso es probable que le hayas pedido a tu madre que te disfrace de dinosaurio para el belén del cole. Pero ¿estás seguro de que estamos hablando de los mismo, de dinosaurios? Sí, esos ...

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PREPARACIÓN DE PEDIDOS Y VENTA DE PRODUCTOS

ORMEÑO ALONSO, JOSEFA / CARVAJAL MARTÍN, LUIS GREGORIO / SANZ SUMELZO, LIDIA BEATRIZ

Disponible en 1 semana

19,50 €

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TÉCNICAS ADMINISTRATIVAS BÁSICAS

ORMEÑO ALONSO, JOSEFA / CARVAJAL MARTÍN, LUIS GREGORIO / SANZ SUMELZO, LIDIA BEATRIZ

Disponible en 1 semana

28,25 €

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PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS 2.ª EDICIÓN

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina.;La obra, estructurada en cinco unidad...

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27,50 €

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PRODUCTOS CULINARIOS 2.ª EDICIÓN

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Productos Culinarios del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional Hostelería y Turismo.;Está estructurado en ocho unidades, a lo largo de las cuales se comparan los distintos sistemas de producción en las cocinas, pues se estudian las ventajas y los inconveniente...

Disponible en 1 semana

25,00 €

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APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

Descatalogado

13,50 €
TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

Descatalogado

16,50 €
PEQUEÑA HISTORIA DE LOS DINOSAURIOS

JOSE LUIS SANZ

Descatalogado

19,90 €
INSTALACIONES DE DISTRIBUCION CF (2ª ED)

SANZ SERRANO, JOSE LUIS / TOLEDANO GASCA, JOSE CARLOS

Descatalogado

32,00 €
EL ARTE DEL DOMINÓ, TEORÍA Y PRÁCTICA

JOSÉ LUIS GONZÁLEZ SANZ

Descatalogado

28,00 €
PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA : POSTRES EN RESTAURACIÓN

JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ

No disponible

26,50 €