Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: yarza iban

8 resultados

  • 100 RECETAS DE PAN DE PUEBLO
    100 RECETAS DE PAN DE PUEBLO
    YARZA, IBAN
    Edición ampliada y revisada de las recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesanales. 100 recetas de pan de pueblo es un libro tan esperado como único, un amplio catálogo de recetas del patrimonio panadero español.Por primera vez, se explican las fórmulas pensando en el panadero casero, de una forma clara y sencilla, a través de más de 800 fotograf...
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  • PAN PASO A PASO
    PAN PASO A PASO
    IBAN YARZA
    Pan paso a paso es el nuevo y esperado libro-curso de Ibán Yarza, un manual que destila todo el saber acumulado tras más de una década enseñando a hacer pan casero, presentado de un modo asequible para todos los públicos. Una incontable variedad de formas, colores sabores e ingredientes nos abre la puerta al fascinante mundo del pan a través de 50 recetas de todo tipo: de rápid...
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  • PAN CASERO
    PAN CASERO
    YARZA, IBÁN
    La nueva edición del libro dedicado al pan más vendido en castellano ofrece una nueva presentación formal así como una actualización de las historias de panaderos de toda España. Con este libro, Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan, puso de manifiesto su magisterio y convirtió la obra en el manual fundamental para hacer pan en casa. Esta nueva edición mantiene los QRs c...
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  • 100 RECETAS DE PAN DE PUEBLO
    100 RECETAS DE PAN DE PUEBLO
    YARZA, IBAN
    Las esperadas recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesanales. 100 recetas de pan de pueblo es un libro tan esperado como único, un amplio catálogo de recetas del patrimonio panadero español. Por primera vez, se explican las fórmulas pensando en el panadero casero, de una forma clara y sencilla, a través de más de 800 fotografías paso a paso y me...
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  • PAN CASERO
    PAN CASERO
    YARZA, IBÁN
    Descatalogado

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  • PAN DE PUEBLO
    PAN DE PUEBLO
    YARZA, IBÁN
    Un emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro país. Pan de pueblo es una verdadera memoria de la tradición panadera española. Ibán Yarza recoge la cultura del pan en las cincuenta provincias de España: las recetas de los panes más tradicionales de cada una, y también los obradores, las gentes, la his...
    Disponible en 1 semana

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  • PAN CASERO. EDICIÓN ESPE
    PAN CASERO. EDICIÓN ESPE
    YARZA, IBÁN
    Descatalogado

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  • PAN CASERO.(LAROUSSE)
    PAN CASERO.(LAROUSSE)
    YARZA, IBAN
    Disponible en 1 semana

    15,00 €

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