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CIÈNCIA (313)

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COCINAR CERO RESIDUOS

WASILIEV, AMELIA / TORRICO, GIOVANNA

¿COMO DESPERDICIAR MENOS COMIDA Con algunas acciones sencillas y un poco de organización, serás más eficaz, cocinarás mejor y reducirás tus residuos alimentarios. Cocinar bien no consiste solo en seguir una receta. También es aprender a utilizar mejor los alimentos, tanto si se trata de una carcasa de pollo como de las sobras del asado o las hojas de remolacha, las cuales tiras...

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EL FUTURO DE LA HUMANIDAD

KAKU, MICHIO

El último libro de Michio Kaku. Un relato sobre galaxias, tecnología y el futuro de la humanidad. Nuestra existencia está amenazada: las glaciaciones, los impactos de asteroides, la capacidad finita de la Tierra e incluso la lejana pero inevitable muerte del Sol son riesgos de tal magnitud que, si no abandonamos la Tierra, deberemos asumir la idea de nuestra extinción. Por eso,...

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LA SEXTA EXTINCION

ELIZABETH KOLBERT

Los humanos somos testigos de un acontecimiento dramático: la extinción en masa de un gran número de especies. No es la primera que se ha producido en la Tierra se conocen cinco anteriores, las «Cinco Grandes», pero la sexta extinción nos atañe especialmente, no sólo porque tiene lugar en el momento presente, sino porque somos responsables de ella. Según los cálculos de Elizabe...

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EL GRAN DISEÑO

HAWKING, STEPHEN / MOLDINOW, LEONARD

El desarrollo de la teoría «M» y otras teorías enlazadas sobre física cuántica y las observaciones que realizaron satélites de la NASA permitieron a físicos como Stephen Hawking y Leonard Mlodinow tratar de responder a la pregunta fundamental: la Cuestión Última de la Vida, el Universo y el Todo; hallar el Gran Diseño. ...

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VIDA

SANTAMANS, JOANA

Joana Santamans ja ens va delectar amb el seu anterior volum Vida. Bestiari il·lustrat, on il·lustrava ocells, insectes i peixos amb gran habilitat. Ara torna amb aquest nou treball, Vida botànica, que és un homenatge a la naturalesa que tant estima i, especialment, a les plantes i flors que sempre l'envolten. Vida botànica és la continuació lògica del seu anterior llibre, un c...

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VIDA BOTÁNICA

SANTAMANS, JOANA

Joana Santamans ya nos deleitó con su anterior volumen Vida. Bestiario ilustrado, donde ilustraba pájaros, insectos y peces con gran maestría. Ahora regresa con este nuevo trabajo, Vida botánica, que es un homenaje a la naturaleza que tanto ama y, especialmente, a las plantas y flores que siempre la rodean. Vida botánica es la continuación lógica de su anterior libro, un canto ...

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SE'NS CREMA LA CASA

THUMBER, GRETA I SVANTE ERNMAN, BEATA I MALENA

La Greta Thunberg tenia només 8 anys quan va veure un documental sobre el canvi climàtici va començar a preguntar-se obsessivament com podia ser que tot allò estigués passant.Com podia ser que cap adult n'estigués alarmat? Va quedar tan impactada que va deixarde menjar i en dos mesos va perdre 10 quilos. Els seus pares es van posar a buscar ajuda ila van diagnosticar amb Asperg...

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EL MELÓ

BARCELÓ MOREY, MARIA / JAUME SOLER, FRANCESCA / MUNAR MUNAR, FELIP / RIBAS LAVADO, CATALINA

En aquest llibre s'espinzella la història, el present i potser el futur del meló, una de les fruites més estimades i valorades de la nostra terra. Des de l'origen i l'expansió, amb referències històriques i artístiques, i la seva presència en la cultura popular, fins a unes receptes úniques i extraordinàries en què el meló és l'ingredient bàsic. «Si som capaços de conèixer al...

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MANUAL DE SUPERVIVENCIA

BROWN, KATE

Aprovechando una década de investigación de archivos y entrevistas en terreno en Ucrania, Rusia y Bielorrusia, Kate Brown revela en este libro toda la amplitud de la devastación y el encubrimiento sobre las consecuencias reales del desastre que siguió a la explosión del reactor en Chernóbil. Sus hallazgos dejan claro el impacto irreversible de la radioactividad generada por la ...

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EL SUBSUELO

WOLFE, DAVID W.

Existe un territorio inexplorado del universo, una zona desconocida que sin embargo tenemos al alcance de nuestra mano. Sólo vemos (y conocemos) una parte ínfima de la vida en la Tierra. La mayor parte de los seres vivos están bajo nuestros pies, un hábitat desconocido y fascinante: el aire, las plantas, la agricultura, el agua que bebemos, lo que comemos, la ciencia, la indust...

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NO MATARÁS

REINAS Y REPOLLOS

Hay otra manera de estar y relacionarse con el mundo muy distinta a la que rige nuestra sociedad, dominada por un consumismo desbocado que nos está llevando a una catástrofe medioambiental sin precedentes y que tiene en los animales a una de sus principales víctimas. Y esta necesidad de cambio es el espíritu que anima el presente libro. Por un lado, se demuestra que se puede co...

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CAMBIO CLIMATICO

YAYO HERRERO

Durante decenas de miles de años, los seres humanos vivieron utilizando la energía del sol, de las mareas, de los vientos o de la leña para resolver sus necesidades. Sin embargo, a partir de la Revolución Industrial, se empezaron a utilizar masivamente el carbón, el petróleo y el gas natural. Gracias a ello, se puso en marcha una economía capaz de producir enormes cantidades de...

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TEXTOS SOBRE NATURALEZA

RUSKIN, JOHN

Los extractos recopilados en este libro ponen de relieve la sensibilidad y elocuencia de Ruskin para comunicar sus sentimientos e ideas por algo que siempre fue esencial en su vida: la Naturaleza. ...

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EL ORIGEN DEL HOMBRE Y LA SELECCION EN RELACION AL SEXO

DARWIN, CHARLES

Con la publicación en 1871 de The Descent of Man, and Selection in Relation to Sex (El origen del hombre y la selección en relación al sexo) Charles Darwin culminaba la exposición pública de su teoría de la evolución. En esta obra Darwin presenta sus ideas sobre la evolución humana, el lugar de la humanidad en la naturaleza, las estrechas relaciones biológicas con los parientes...

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VESPA HISTORIA DE UNA LEYENDA

BONI, VALERIO : CORDARA, STEFANO

Mucho más que un simple medio de transporte: la Vespa es casi una máquina del tiempo que permite recorrer los momentos más exclusivos de la historia costumbrista internacional, desde la posguerra hasta nuestros días. ...

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MINI 60 AÑOS

CHAMPMAN, GILES

Un pequeño automóvil con un gran legado A la venta durante increíblemente seis décadas, el Mini es más popular ahora que nunca. Mini: 60 Años conmemora el vehículo que revolucionó el diseño automovilístico y estableció el modelo para el pequeño automóvil ...

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AHORA!

BARRAU, AURELIEN

Nos enfrentamos a una situación límite, el reto es inmenso. El planeta Tierra se muere. En los últimos cuarenta años, más de cuatrocientos millones de pájaros europeos han desaparecido, alrededor de la mitad de la población de fauna salvaje ha muerto, la contaminación mata cada año tres veces más personas que el sida, la concentración de CO2 en el aire no solo ha aumentado, sin...

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HOLA MUNDO

FRY, HANNAH

¿DEBERÍAMOS ENTREGAR A LAS MÁQUINAS TODO EL PODER? ¿CONFIAMOS REALMENTE EN ELLAS? Los algoritmos ya deciden, sin ayuda humana, penas de cárcel, tratamientos clínicos y hasta el destino de un coche que se dirige directo a atropellar a un niño. Un ensayo imponente que, desde las matemáticas, la sociología y los nuevos horizontes tecnológicos, proyecta un nuevo mundo. Un texto a...

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CIENCIA SIN FICCIÓN

MÉNDEZ, JESÚS

Un compendio indispensable que nos acerca a la cara más humana de la ciencia. Ciencia sin ficción es un título, un concepto y una declaración de intenciones que parte de dos ideas complementarias: por un lado, se basa en la convicción de que la ciencia es un terreno fértil y poco explorado donde aprovechar lo que el Nuevo Periodismo llamó en su día literatura de no ficción...

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PASIÓN POR LOS INSECTOS

SISTACH, XAVIER

Las vidas de las mujeres que protagonizan este libro son muy diversas, pero todas ellas compartieron una vocación, la entomología. Desde el siglo xvii algunas han logrado el reconocimiento propio de expertas en la materia, como Maria Sibylla Merian, conocida como la madre de la entomología, o Miriam Rothschild, que estudió por primera vez cómo las pulgas logran saltar tanto. ...

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LUNARIO 2020 / CALENDARIO LUNAR PARA EL HUERTO Y JARDIN ECOLOGICOS Y TU SALUD

MICHEL GROS

Trabaja el jardín con la luna y disfruta de cosechas más abundantes y plantas más sanas y vitales. El Lunario es una herramienta indispensable para ocuparse de hortalizas, frutas, flores, árboles, animales, abejas, vino, cerveza, madera o césped, entre muchas otras aplicaciones. Vive con la luna y luce un cabello más bonito, una depilación más eficaz, unas uñas más fuertes, una...

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ATLAS DE MAPAS CURIOSOS

VARGIC, MARTÍN

Un atlas sorprendente que muestra, con grandes dosis de humor, una visión del mundo actual, desde la perspectiva de un joven de veintipocos años. Este originalísimo libro ha supuesto todo un reto editorial (í10 000 entradas traducidas y revisadas!) y llamará la atención por su particular visión de la cartografía. Contiene 64 grandes mapas que cubren temáticas sociales y cultura...

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EL LIBRO DE LA ECOLOGÍA

El libro de la ecología ofrece explicaciones claras y concisas sobre más de noventa ideas clave, esquemas que desenmarañan complejas teorías, citas memorables e ingeniosas ilustraciones que juegan con nuestra comprensión de la ciencia. Tanto el neófito en la materia como el ávido estudiante del mundo vivo, así como cualquiera preocupado por los efectos de la acción humana en el...

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NUESTRA CASA ESTA ARDIENDO

THUNBERG, GRETA / VARIOS AUTORES

«El relato extraordinario de cómo una familia logra erguirse, con gran lucidez moral, ante la tremenda responsabilidad de estar vivos en el momento en que nuestras decisiones colectivas inmediatas están determinando el futuro de la vida en la Tierra. Han compartido su valiente historia no en busca de admiración, sino de compañía. Greta Thunberg ya ha inspirado un hito glob...

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LAGRANIDEA. ¿ES FLUIDO EL GÉNERO?

HINES, SALLY / TAYLOR, MATTHEW

* Al nacer se nos asigna un género biológico en función de nuestra anatomía física. Pero ¿por qué hay personas que experimentan disonancias entre su sexo biológico su identidad interior? ¿El género es algo que somos o algo que hacemos? ¿Es innata nuestra expresión deénero o se desarrolla a medida que crecemos? ¿Qué relevancia tienen los tradicionales roles binarios masculinos...

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EXPERIMENTOS DE CIENCIA IMPROBABLE

BARTHÉLÉMY, PIERRE

? ¿Cómo funciona el estómago de un ogro? ? ¿Es fiable un testigo ebrio? ? ¿Cómo nadamos más rápido: en agua o en moco? ? ¿Cuáles son los ciclos del deseo según Google? ? ¿Incita al suicidio la música country? ? ¿Qué hay dentro de las salchichas? ? ¿Puede ser la revista Playboy una herramienta científica? ? ¿El deporte en la cama es realmente deporte? Ya lo descubrimos con la e...

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EL MAR QUE NOS RODEA

CARSON, RACHEL

Clásico indiscutido de la Ecología, que nos recuerda la imperiosa necesidad de preservar la naturaleza y la vida en todas sus formas. Carson no solo se remonta al origen de la vida, ligada al agua, sino que propone un recorrido fascinante por todos los aspectos de la ciencia marina en un cautivador estudio acerca del proceso de formación de los océanos, a la vez que un alegato ...

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CANVIEM EL MÓN

THUNBERG, GRETA

Quan la Greta Thunberg va prendre consciència del desastre que suposarà per a la humanitat el canvi climàtic, va decidir començar a lluitar per aturar-lo. L?agost del 2018 va iniciar una vaga escolar que ara com ara ja segueixen centenars de milers d?estudiants a tot el món. Des de llavors ha aconseguit cridar l?atenció mediàtica i parlar davant dels líders mundials amb un miss...

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LA ESPECIE ELEGIDA

ARSUAGA, JUAN LUIS / MARTÍNEZ, IGNACIO

¿Es el hombre «la especie elegida», la consecuencia necesaria de la larga marcha de la evolución? ¿Es, por el contrario, un accidente, el resultado de una de tantas opciones posibles en la historia de la vida? ¿Qué fue antes, un ser bípedo o un ser inteligente? ¿Desde cuándo hablan los seres humanos? ¿Eran monógamosnuestros antepasados? ¿Cómo vivían, de qué se alimentaban? Este...

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NUESTRO PLANETA

SCHOLEY, KEITH / FOTHERGILL, ALASTAIR

NUESTRO PLANETA plantea un recorrido, basado en una seria investigación y unas maravillosas fotografías, a través de los ocho hábitats de la Tierra, desde los Polos y los océanos más profundos hasta los desiertos y los bosques más remotos. La intención es mostrar su papel fundamental en la preservación de la diversidad de la vida y el profundo impacto que el ser humano ha dejad...

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