Cerca de LLIBRES DE L'AUTOR: adria ferran

16 Resultats

  • LA COMIDA DE LA FAMILIA (N. EDICIÓN)
    LA COMIDA DE LA FAMILIA (N. EDICIÓN)
    ADRIÀ FERRAN
    elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Quieres organizarte en casa como en un restaurante para tener e...
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  • EL MENJAR DE LA FAMILIA (NUEVA EDICION)
    EL MENJAR DE LA FAMILIA (NUEVA EDICION)
    ADRIA FERRAN
    elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial persempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de FerranAdrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre larestauració. Però, què menjava diàriamente la família d'elBulli? Comés possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleuorganitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per teni...
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  • SPAIN THE COOKBOOK
    SPAIN THE COOKBOOK
    ADRIA, FERRAN / MARISCAL, JAVIER / ORTEGA, INÉS / ORTEGA, SIMONE
    Los cocineros españoles han confiado en este tradicional compañero de cocina casera desde que se publicó por primera vez hace más de 40 años, con millones de copias vendidas hasta la fecha. Fiel a su título original (1080 recetas de cocina), contiene una colección completa de 1.080 recetas españolas auténticas, que abarcan desde tortilla hasta bacalao. Además de sus recetas sen...
    Disponible en 1 setmana

    49,95 €

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  • COCINA DE LA SALUD. LA
    COCINA DE LA SALUD. LA
    FERRAN ADRIÀ / JOSEP CORBELLA / VALENTÍN FUSTER
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    15,00 €

  • TE CUENTO EN LA COCINA (TB)
    TE CUENTO EN LA COCINA (TB)
    ADRIA, FERRAN / DISNEY
    Esgotat

    19,95 €

  • T'HO EXPLICO A LA CUINA (TB)
    T'HO EXPLICO A LA CUINA (TB)
    ADRIA, FERRAN
    Esgotat

    19,95 €

  • TE CUENTO EN LA COCINA
    TE CUENTO EN LA COCINA
    ADRIA, FERRAN
    Esgotat

    32,95 €

  • EL MENJAR DE LA FAMÍLIA
    EL MENJAR DE LA FAMÍLIA
    ADRIA FERRAN
    Descatalogat

    19,95 €

  • LA COMIDA DE LA FAMILIA
    LA COMIDA DE LA FAMILIA
    FERRÁN ADRIÁ
    elBulli es ya para siempre un referente gastronómico ineludible. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Te has preguntado alguna vez qué comen los grandes chefs? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Q...
    Descatalogat

    19,95 €

  • MEMÒRIA DE LA CUINA MALLORQUINA
    MEMÒRIA DE LA CUINA MALLORQUINA
    TUGORES MANRESA, ANTONI / ADRIÀ ACOSTA, FERRAN
    “No em resta més que recomanar-vos ferventment aquesta obra, escrita amb passió i amb sensibilitat, que interessarà tant a l'afeccionat a l'antropologia i l'etnologia com a qui tingui curiositat per la vida dels nostres avis i, no cal dir-ho, a l'afeccionat a la gastronomia.” Del pròleg de Ferran Adrià Memòria de la cuina mallorquina és el resultat de molts danys d'investigació...
    Disponible en 1 setmana

    29,00 €

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  • COMO FUNCIONA EL BULLI
    COMO FUNCIONA EL BULLI
    ADRIA FERRAN-ADRIA ALBERT-SOLER JULI
    Disponible en 1 setmana

    49,95 €

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  • LEXIC CIENTIFIC GASTRONOMIC
    LEXIC CIENTIFIC GASTRONOMIC
    FERRAN ADRIAN
    No disponible

    23,00 €

  • MAGO DE EL BULLI, FERRAN ADRIA
    MAGO DE EL BULLI, FERRAN ADRIA
    FERRAN ADRIA
    No disponible

    20,00 €

  • COCINA DE LA SALUD
    COCINA DE LA SALUD
    FERRAN ADRIA / JOSEP CORBELLA / VALENTIN FUSTER
    No disponible

    21,90 €

  • COMIDA DE LA FAMILIA
    COMIDA DE LA FAMILIA
    FERRAN ADRIÀ
    Descatalogat

    30,00 €

  • BULLI, EL 1998-2002.(CATALA)
    BULLI, EL 1998-2002.(CATALA)
    ALBERT ADRIÀ ACOSTA / FERRAN ADRIÀ ACOSTA / JULIO SOLER LOBO
    No disponible

    120,00 €