EL PAN QUE COMO

EL PAN QUE COMO

DIAZ-MAS, PALOMA

19,90 €
IVA inclós
No disponible
Editorial:
ANAGRAMA, S.A. EDITORIAL
Any d'edició:
2020
Matèria
ASSAIG
ISBN:
978-84-339-9900-9
Pàgines:
296
Enquadernació:
Bolsillo
Col·lecció:
Narrativas hispánicas

«Voy a comer.» Con esta escueta frase arranca este libro sobre la comida. Sobre la comida y la vida, la comida y los recuerdos, la comida y la literatura. No es esta una narración sobre alta gastronomía, ni contiene recetas elaboradísimas y rebuscadas, ni habla de chefs mediáticos. Este libro se desarrolla alrededor de un modesto cocido que la protagonista se dispone a comer en su casa.
Y, a partir de ese plato humilde y tradicional, los sucesivos capítulos nos hablan de la tienda de barrio que vende comida preparada, de los ingredientes del cocido ?las carnes, las legumbres, las verduras...?, del agua y el vino y el pan que lo acompañan, del mantel y los cubiertos, de las aceiteras y de la sal, del proceso de cocinado y de las mujeres que preservaron y transmitieron el saber culinario de generación en generación... Y a través de todos estos elementos la autora se adentra en la vida cotidiana, en los recuerdos de infancia y de más allá de la infancia, en las páginas literarias en las que la comida es protagonista...
El resultado es un texto que maravilla sin levantar la voz, que emociona si

Articles relacionats

  • TERAPIA PSICODINÁMICA
    ¿Cómo integrar la profundidad del enfoque psicodinámico en la práctica clínica actual sin perder de vis ta la eficacia y la evidencia científica? En un entorno que a menudo exige soluciones rápidas y estanda rizadas, el verdadero desafío del terapeuta consiste en equilibrar el rigor empírico con la comprensión profunda de la singularidad de cada paciente. Esta edición de Terapi...
    En stock

    43,99 €

  • UNA DOBLE VINDICACION
    WOLLSTONECRAFT, MARY
    Una selección de los textos más relevantes de las dos grandes Vindicaciones de Mary Wollstonecraft, la gran fundadora del feminismo político moderno, como puerta de entrada a una obra que, más de dos siglos después, sigue siendo tan urgente como el día en que fue escrita.El legado de la pensadora que exigió una libertad sin excepciones En 1790, Mary Wollstonecraft leyó las Refl...
    En stock

    18,90 €

  • EL REGRESO DE CHINA
    ROJO, JUAN VÁZQUEZ
    El silencioso proceso que llevó a China del ostracismo al epicentro del tablero mundial Mientras Estados Unidos intentaba integrar al dragón rojo en un orden liberal diseñado por Occidente, Beijing buscaba recuperar el lugar central que había ocupado durante siglos. La relación de interdependencia que sostuvo la globalización durante décadas ha dado paso a una rivalidad cada ve...
    En stock

    21,90 €

  • EL FIN DEL MUNDO TAL Y COMO LO CONOCIAMOS
    DÍEZ, JOSÉ CARLOS
    El viejo orden ha terminado: entender lo que viene es la única forma de no quedarse atrásDurante décadas vivimos convencidos de que el mundo avanzaba en una dirección previsible: más globalización, más comercio, más crecimiento. Pero ese mundo está desapareciendo. La rivalidad entre Estados Unidos y China, el auge del proteccionismo, el endeudamiento récord, las crisis energéti...
    En stock

    20,95 €

  • GUÍA DE CUIDADO PARA PROFESIONALES QUE TRABAJAN EN CONTEXTOS DE VIOLENCIA
    GELPÍ, CECÍLIA
    La Guía de cuidado para profesionales que trabajan en contextos de violencia es una herramienta destinada a quienes acompa ñan procesos humanos en contextos atravesados por el do lor, la injusticia o el trauma social. Lejos de reducir el cuidado a una tarea individual, este libro lo aborda como una prácti ca que implica también al equipo y a las instituciones que lo sostienen. ...
    En stock

    18,99 €

  • EL FILL DE L'OLIGARCA
    RADDEN KEEFE, PATRICK
    La nit del 29 de novembre del 2019, les càmeres de seguretat de lMI6 capten el caminar erràtic de Zac Brettler, un jove de dinou anys, per la balconada dun edifici de luxe a la riba del Tàmesi. A les 2:23 de la matinada cau a laigua i la policia tanca el cas considerant aquella mort com un suïcidi. Els seus pares, però, no accepten mai la versió oficial i impulsen una investiga...
    En stock

    23,90 €

Altres llibres de l'autor

  • FRACTURAS DORADAS, LAS
    DÍAZ-MAS, PALOMA
    Una novela sobre la aceptación de las grietas o fracturas que conforman la vida. En enero de 2021, mientras Madrid estaba colapsada por una tremenda borrasca de nieve y todo el país se veía afectado por las restricciones de movilidad debidas a la pandemia, Paloma Díaz-Mas perdió a su hermano. Una pérdida repentina que trajo consigo un proceso de reflexión profunda acerca del de...
    Disponible en 1 setmana

    18,90 €

  • LO QUE APRENDEMOS DE LOS GATOS
    DIAZ-MAS, PALOMA
    Los seres humanos –piensa el gato– tienen una irremediable tendencia a entender las cosas al revés. Por ejemplo, si ven un libro que se titula Lo que aprendemos de los gatos, probablemente creerán que trata de lo que los humanos pueden aprender acerca de los gatos, para conocerlos mejor (cosa que, dicho sea de paso, tampoco estaría de más); sin embargo, para cualquiera que sea ...
    Disponible en 1 setmana

    17,90 €

  • LO QUE APRENDEMOS DE LOS GATOS
    DIAZ-MAS, PALOMA
    Esgotat

    17,90 €

  • LO QUE OLVIDAMOS
    DÍAZ-MAS, PALOMA
    Disponible en 1 setmana

    18,90 €