ACADEMIA DE LA CUINA I DEL VI DE MALLORCA, CRONICA I RECEPTARI 2001-2006

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  OPA!

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  BARBACOA

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  CONTRA LOS FOODIES

  BELLVER, JUAN MANUEL

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  COSES DE CASA

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  De les receptes al paper: el llibre de les receptes de les «Coses de casa», de Jordi Roca.Jordi Roca entra a casa teva (sense avisar, esclar) per regirar-te els fogons, desmuntar-te les receptes de sempre i convertir la teva cuina en el més divertit parc datraccions gastronòmic. Això no és un llibre per cuinar «com toca». És per practicar el desgavell controlat, per embrutar-te...

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