PAN CASERO

PAN CASERO

YARZA, IBÁN

19,95 €
IVA inclós
Descatalogat
Editorial:
GROSSET & DUNLAP
Any d'edició:
2022
ISBN:
978-84-16984-12-1
Pàgines:
256
Enquadernació:
Otros
19,95 €
IVA inclós
Descatalogat
Afegir a favorits
Enviar això a un amic

Articles relacionats

  • LA MEVA OLIVERA
    LA MEVA OLIVERA
    ELBAYYA, HAZAR
    LA MEVA OLIVERA. A PARTIR DE 5 ANYS Aquesta és la história d una nena que treu la seva fortalesa de la comunitat, de l amor i de les oliveres, que són un símbol de la pau. Hazar Elbayya va néixer a Gaza, on va plantar moltes oliveres. El seu treball está molt influenciat per les seves arrels palestines. ...
    En stock

    20,00 €

    Comprar
  • ROSA DE NINGU, LA
    ROSA DE NINGU, LA
    CELAN, PAUL
    Die Niemandsrose (La Rosa de Ningú) ha estat considerat un dels llibres més importants i bel·ligerants del poeta; per la seva banda, el poema «Psalm», d?on ve el títol, és un dels més traduïts i citats, i ha donat lloc a moltes interpretacions, sobretot de caire místic o d?una transcendència negativa després d?Auschwitz, però mai no se l?ha llegit com va proposar Jean Bollack: ...
    En stock

    20,00 €

    Comprar
  • TODOS LOS LUGARES QUE MANTUVIMOS EN SECRETO
    TODOS LOS LUGARES QUE MANTUVIMOS EN SECRETO
    INMA RUBIALES
    Nunca pospongas las cosas importantes de la vida.«Me aprendí el nombre completo de Maeve, su canción favorita y todas las cosas que la hacían reír mucho antes de aprender a contar hasta diez.» Maeve no sabe mucho sobre sí misma. Solo que no deja de pensar en si su madre cumplió todos sus sueños antes de morir, que la relación con su novio va cada vez peor y que está cansada de...
    En stock

    10,95 €

    Comprar
  • APREN A LLEGIR AMB ELS DETECTIUS POCA-ZOOLTES 6. L
    APREN A LLEGIR AMB ELS DETECTIUS POCA-ZOOLTES 6. L
    BENEGAS, MAR
    Mar Benegas, una de les autores de llibres infantils més rellevants del país, presenta la seva col·lecció de llibres per APRENDRE A LLEGIR. Inclou pàgines desplegables perquè els petits aprenents de lectors triïn el seu final! Oh, no! El Drac està molt preocupat perquè ha perdut la sort i l'ha de trobar abans de l'Any Nou Xinès. La Riota, el Ratpet i el Garrí, investigant les p...
    En stock

    7,95 €

    Comprar
  • PLANTACIÓN Y LA COMPUTADORA, LA
    PLANTACIÓN Y LA COMPUTADORA, LA
    MEREDITH WHITTAKER
    Este libro es una desmitificadora crítica de los lugares comunes que sitúan a la Inteligencia Artificial como sujeto inevitable de nuestro futuro, y una introducción lúcida y accesible a los conflictos en torno a sus desarrollos, la legislación y la concentración de poder tecnológico. Partiendo de la figura del ingeniero Charles Babbage, que vinculó los sistemas de control esc...
    En stock

    12,00 €

    Comprar
  • VEURE I SABER
    VEURE I SABER
    KLEE, PAU
    Paul Ernest Klee (Münchenbuchsee, 1879?Muralto, 1940) va néixer a prop de Berna en una família de músics. Va estudiar art a Munic amb Heinrich Knirr i Franz von Stuck. En tornar d?un viatge a Itàlia, es va establir a Munic, on va conèixer Vassili Kandinski i Franz Marc, entre d?altres. Allà es va associar amb el grup artístic Der Blaue Reiter (El genet blau). El 1914 va visitar...
    En stock

    18,00 €

    Comprar

Altres llibres de l'autor

  • MASA MADRE PASO A PASO
    MASA MADRE PASO A PASO
    YARZA, IBAN
    El nuevo libro-curso de Ibán Yarza para adentrarse, partiendo desde cero, en la elaboración de pan de masa madre en casa. Este manual explora de forma exhaustiva todas las posibilidades de cada parte del proceso panadero y desgrana uno a uno todos los pasos -amasado, fermentación, cocción, etc.-, para explicar en detalle cómo crear, utilizar y conservar una masa madre en casa. ...
    En stock

    23,90 €

    Comprar
  • PAN DE PUEBLO (ED.PREMIUM)
    PAN DE PUEBLO (ED.PREMIUM)
    YARZA, IBAN
    Pan de pueblo es un libro único que presenta por primera vez un mapa completo del pan tradicional de España, descubriendo el tesoro de la panadería de los rincones más remotos del país. Ibán Yarza, autor de referencia en el resurgir del pan artesano, describe con la ayuda de más de 1000 fotografías la vida en los obradores, hornos comunales, molinos y campos, pintando un insóli...
    En stock

    39,90 €

    Comprar
  • PAN CASERO
    PAN CASERO
    YARZA, IBÁN
    La nueva edición del libro dedicado al pan más vendido en castellano ofrece una nueva presentación formal así como una actualización de las historias de panaderos de toda España. Con este libro, Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan, puso de manifiesto su magisterio y convirtió la obra en el manual fundamental para hacer pan en casa. Esta nueva edición mantiene los QRs c...
    En stock

    23,95 €

    Comprar
  • 100 RECETAS DE PAN DE PUEBLO
    100 RECETAS DE PAN DE PUEBLO
    YARZA, IBAN
    Las esperadas recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesanales. 100 recetas de pan de pueblo es un libro tan esperado como único, un amplio catálogo de recetas del patrimonio panadero español. Por primera vez, se explican las fórmulas pensando en el panadero casero, de una forma clara y sencilla, a través de más de 800 fotografías paso a paso y me...
    En stock

    23,90 €

    Comprar
  • 100 RECETAS DE PAN DE PUEBLO
    100 RECETAS DE PAN DE PUEBLO
    YARZA, IBAN
    Edición ampliada y revisada de las recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesanales. 100 recetas de pan de pueblo es un libro tan esperado como único, un amplio catálogo de recetas del patrimonio panadero español.Por primera vez, se explican las fórmulas pensando en el panadero casero, de una forma clara y sencilla, a través de más de 800 fotograf...
    Disponible en 1 setmana

    24,90 €

    Comprar
  • PAN DE PUEBLO
    PAN DE PUEBLO
    YARZA, IBÁN
    Un emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro país. Pan de pueblo es una verdadera memoria de la tradición panadera española. Ibán Yarza recoge la cultura del pan en las cincuenta provincias de España: las recetas de los panes más tradicionales de cada una, y también los obradores, las gentes, la his...
    Disponible en 1 setmana

    22,90 €

    Comprar